元気村の調理プログラムです!

木曜日にも、ワンステップ上の調理プログラム、
『Let's Change Myself! ~違う自分を見つけてみよう!~』
凝ったメニューを挑戦しています。

本日のメニューは
◆マカロニグラタン バゲット添え
◆グリーンサラダ
◆味噌汁


5名の利用者さん,スタッフ2名でつくりました。

さて、みんなで材料の確認です。
本日のグラタンは、人気レシピサイトより
参考にさせていただきました、
『フライパン1つでお手軽マカロニグラン』です。
生クリームとピザ用チーズを使います。

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まずは具になる材料と生クリームをいれてひと煮たち↓
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テーブルセッティングもしっかりと!↓
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はい、きれいに出来上がりました~♬

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新玉ねぎときゅうりのサッパリしたサラダが
とても良く合い、グラタンも
コクがあって大絶賛のお味でした。

工程の中で、野菜のカットが難しいという反省点もあり。
味噌汁はもう手慣れたもの。
アドバンスなプログラムならではの様子が伺えた
充実した時間となりました。






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by uguisukai | 2018-02-15 17:45 | ○こころの風元気村
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